E U R O P E A N F I N E W I N E m a g a z I N E 4/2010 D a s W E I N m a g a z i n Seite 28 Fünfzig Jahrgänge des großen Rieslings Seite 50 Bourgogne 2009 Seite 84 Weinkultur aus Zwiesel Seite 96 Fünfundzwanzig Festtags-Champagner Seite 120 Das Genießer-Wochenende Seite 136 Die Weine von Dr. Heger 10 F I N E 4 / 2010
D I E G R O S S E N W E I N E D E R W E L T I n h a l t Seite 108 Herdade dos Grous Seite 18 Günther Jauchs Weingut von Othegraven Seite 62 Die Süßwein-Ikonen 13 Fine Editorial Thomas Schröder 14 Fine Degustation Die Fine-Kriterien 18 Fine Saar Günther Jauchs Weingut von Othegraven 28 Fine Mosel Der Schatz des Doctors 40 Fine Frauen im Wein Corinne Mentzelopoulos 50 Fine Bourgogne 2009: Prächtige Frühform 62 Fine Tasting Die Süßwein-Ikonen Seite 126 Wein & Klima 70 Fine Das Bier danach Mit Bittertönen den Abschied versüßen 72 Fine Wein & Speisen Jürgen Dollase bei Thomas Martin in Jacobs Restaurant 80 Fine Die Pigott Kolumne Vom Rang des deutschen Weins 84 Fine Lifestyle Form und Grazie: Zwiesel Kristallglas 92 Fine Das Große Dutzend Sherry 96 Fine Champagne Fünfundzwanzig Festtags-Champagner 104 Fine Lifestyle Die Parfümeurin Louise Turner 108 Fine Portugal Der Mann aus dem Norden 116 Fine Reiner Wein Anne Zielke: Die Liebe überwindet alles 120 Fine Lifestyle Das »Mehr geht nicht«-Wochenende 126 Fine Interview Manfred Stock über Wein im Klimawandel Seite 130 Balik-Lachs 130 Fine Gourmandise Der Kuss der Lachse 136 Fine Baden Weingut Dr. Heger 146 Fine Abgang Ralf Frenzel F I N E I n h a l t 11
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