FINE Das Weinmagazin - 04/2010

Der Schatz des Doctors

Der Schatz des Doctors Die Mosel, der Weinberg und die Zeit Text: Till Ehrlich Fotos: Alex Habermehl Wenn Wein ein Kulturgut ist und im Wein das Eigene, Unwiederholbare und geschichtlich Hervorgebrachte geschätzt wird – dann hat die schreibende und sprechende Zunft ein Problem. Je mehr Storys erzählt werden, desto mehr werden wir in diese Geschichten verwickelt und verlieren das Wertvollste aus den Augen: den Wein. Ein Schatz, den die Sprache nur mühsam fasst. Über die Weine des Weinberges Bernkasteler Doctor zu sprechen, bedeutet deshalb auch, sich davor zu hüten, in historisierende Legenden verstrickt zu werden und vielmehr jenen Kokon abzu spulen, den die Götter als Schicksalsfaden um den Doctorwein gesponnen haben. Was ist mit ihm geschehen im Lauf der Zeit Und was ist diesem Weinberg und den Menschen, die dort Weinbau betreiben, widerfahren Edle Uferpartie an der Mosel: Der Doctorberg über Bernkastel 28 F I N E 4 / 2010

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