Grösse und Bescheidenheit Jean-Louis Chave, dem bedeutenden Winzer des Hermitage an der nördlichen Rhône, ist die Kultur des Weins wichtiger als die eigene Befindlichkeit »Ich verstehe mich als Staffel- Läufer durch die Jahrhunderte« Von Rainer Schäfer Fotos Marco Grundt 34 35 F I N E 1 / 2014 F I N E R h ô n e
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